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补铁:食物中含铁量最高的是海带、紫菜、木耳,像还有一些食物也含铁,包括猪肝、蛋黄、红枣、桂圆,还有像动物的血,像常吃的猪血、鸡血、鸭血也都含有铁,都可以用于补铁的治疗。
补血:常见的补血食物有大枣、阿胶、龙眼肉等。这些食物可以和猪肉、羊肉、牛肉、山药、阿胶、玉米等食材一起煲汤或煮粥,能够发挥很好的补血效果。
1、猪血
猪血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
可以
铁剂主要是存在于肉类食物中,比如鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等各种瘦肉类当中含有的比较多。可以多吃阿胶也能补铁,红枣、水果里面补铁最多的就是山竹,还有樱桃。
吃鱼肉可以补铁,铁剂主要是存在于肉类食物中,比如鱼肉、鸡肉等,鱼肉虽然不如内脏或红肉类含铁量高,但仍能提供一定的补铁作用
吃鱼并不能补铁。
鱼肉中的蛋白质含量比较高,钙质含量也不错,但是铁元素却很少,因此鱼肉不是补血的主要食物来源,所以如果有补血需求的话最好吃一些铁元素丰富的食物。
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