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补铁猪肝粥 宝宝辅食食谱
主料3人份
猪肝50克
宝宝粥米40克
油菜叶10克
辅料
姜片4克 胡萝卜14克 淀粉3克
步骤1
猪肝切成细条。 切的比较薄，很容易就熟透！猪肝大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整。
步骤2
猪肝加入清水，浸泡15分钟。
步骤3
用姜片、料酒、淀粉腌制15分钟，帮助去腥。
步骤4
油菜叶焯水30秒。
步骤5
油菜沥干水分捞出，切成碎末。
步骤6
胡萝卜洗净削皮，切成小丁
步骤7
宝宝粥米加入清水，清洗干净。 煮粥的米也很关键，尽量选择一些高品质的宝宝粥米。
步骤8
宝宝粥米倒入锅中，放入胡萝卜丁，加入320ml清水
步骤9
水沸腾后，转中小火
步骤10
期间要不停地搅拌，粥煮至黏稠。
步骤11
腌制好的猪肝取出姜片，放入锅中
步骤12
继续加入油菜末
步骤13
淋入亚麻籽油，搅拌均匀即可。
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