注册账号 | 忘记密码
1、含水量更高
正常牛肉的含水量在70%左右，调理牛排的含水量在80%左右，相当于100g牛排大概加了50g左右的水。
2、添加剂和辅料会多
为了保水、改善品质，调理牛排都会加一些添加剂比如磷酸盐、卡拉胶还有各种香辛料。
3、口感有差异
调理牛排的口感比较嫩，没有什么嚼劲，牛肉香味不够，调料会比较重，而整切牛排相对的肉感会更扎实
成分不同。调理牛肉一般是分割牛肉时剩下的碎肉加入水、保水剂等添加物制作而成的，不是纯牛肉。牛肉的成分就只有牛肉，没有任何的添加剂。
形状不同。调理牛肉一般是经过专门的磨具加工而成的，一般是圆形。而牛肉一般是人工切割的，没有固定的形状。
建议不要买，因为调理牛肉的品质不够好。
很多调理牛肉是隔夜的，卖下来并不新鲜，经过清洗调理合成以后，打上调理牛肉的牌子而出售，有点像牛奶，卖不掉以后做成复原乳的样子，所以，调理牛肉只能买便宜，卖的贵了根本没人要。
以上就是关于“调理牛肉为啥那么便宜”的全部内容，希望能帮到您！
免责声明：本网刊载此文，是出于传递更多信息之目的，本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请及时与我们联系，kangmeiyishou@163.com，本站将会在24小时内处理完毕。
康美益寿生活网
地址：辽宁省沈阳市浑南区文溯街国家电子商务示范基地 
官方微信
手机版
