自制精致水果面包的做法

### 精制水果面包制作攻略

**食材准备**：

1. 面粉 300g
2. 高筋面粉 50g
3. 无盐黄油 8g
4. 新鲜草莓若干
5. 白砂糖 15g
6. 酵母 5g（可加入温水）
7. 水适量（制作面包所需的全部水量）

**做法步骤**：

一、手工打造自制精致水果面包

1. **预热面包机**：在面包机中加入温水和酵母，开启和面程序，让面团开始发酵。同时，准备其他需要的材料。

二、面团制作

1. 将面粉、高筋面粉、酵母、白砂糖混合，加入适量的水揉成光滑的面团。如果想要更筋道，可以加入少许盐。
2. 面团发酵至两倍大，用擀面杖擀开成薄片。
3. 在面包片上均匀地铺上准备好的新鲜草莓。

三、烘烤与冷却

1. 将制作好的面团放入预热好的烤箱中，进行最后的发酵。大约需要40分钟至一小时，具体时间根据温度而定。
2. 当面团膨胀至原来的两倍大时，取出放在烤盘上。
3. 使用上下火烘烤模式，将面包烤至金黄色。
4. 烤好后取出放在烤网上晾凉。

四、享用自制精致水果面包

这款自制精致水果面包口感丰富，营养健康。在享受美味的同时，也能感受到自制食物的乐趣和成就感。希望这份攻略能为你带来帮助，让你也能轻松制作出美味的面包。

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自制精致水果面包的做法

### 自制精致水果面包

#### 食材清单

* 面粉 500克
* 酵母 3克
* 砂糖 150克
* 新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）若干

#### 步骤

**一、准备阶段**

1. 将面粉、酵母和砂糖混合在一个大碗中，慢慢加入温水（约30℃），揉成面团。注意要充分搅拌，使面筋形成。
2. 在面团发酵期间，准备其他材料。将新鲜水果切成小块备用。

**二、制作过程**

1. 将发酵好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要30分钟。
2. 面团发酵至两倍大后，取出放在操作台上，擀成薄片。
3. 在面包片上均匀地铺上切好的水果块。
4. 将面包放入预热好的烤箱中，以180°C烤制20分钟，直到表面金黄酥脆。
5. 出炉后，让面包稍微冷却后即可食用。

**小贴士**

* 为了使面包口感更佳，可以在面团中加入适量的黄油或橄榄油。
* 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或果酱作为装饰。
* 制作过程中要注意火候，避免过度烤制导致面包过焦。

#### 小贴士建议

1. 可以尝试不同的水果组合，如草莓、蓝莓和柠檬的组合，或是葡萄、苹果等水果的组合。不同的搭配会带来不同的口感和营养价值。
2. 可以根据个人喜好添加一些坚果或麦片作为配料，提升面包的营养价值。
3. 如果想要提升面包的口感和层次感，可以在面包表面撒上一些细砂糖粉或巧克力粉作为装饰。

希望这些步骤和建议能帮助你成功制作出美味的自制精致水果面包。制作过程虽然简单，但享受美食的过程总是让人感到愉悦和满足。祝你制作顺利，再见！

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自制精致水果面包的做法

### 自制精致水果面包

一、材料准备

1. 高筋面粉 500克
2. 新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）适量
3. 酵母粉 3克
4. 白糖 50克
5. 橄榄油或黄油（可选）适量

二、步骤制作

1. 将酵母粉用温水溶解，静置5分钟使其活化。
2. 在一个大碗中，将面粉、白糖、酵母液混合，揉成光滑的面团。
3. 面团揉至扩展阶段后，加入切好的新鲜水果。
4. 继续揉面至完全阶段，加入适量的橄榄油或黄油，继续揉搓至表面光滑。
5. 将面团放入容器中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
6. 发酵好的面团取出，放在烤盘上，进行最后的整形。
7. 将面团擀成薄片，形状可以根据个人喜好来调整。
8. 将准备好的水果均匀地铺在面包上。
9. 放入预热好的烤箱中，以180°C烤制20-25分钟，直至面包表面金黄酥脆。
10. 烤好后取出晾凉，即可享用美味的水果面包了。

这是一个简单的自制精致水果面包的食谱，希望大家可以喜欢。记住，烘焙过程中注意控制温度和时间，使面包口感更加完美。此外，根据自己的口味和需求，可以添加其他的配料或调料。祝您烘焙愉快！

以上就是关于“自制精致水果面包的做法”的全部内容，希望能帮到您！

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