自制低卡水果面包的做法

**简易低卡水果面包**

面包的美味，不仅仅是满足味蕾，更是一种健康的饮食选择。想要在家制作美味且低卡的面包吗？今天就来给大家分享一款实用的做法。

一、制作前的准备

我们需要准备的原料包括面粉、全麦粉、水、鸡蛋、橄榄油等。面粉的量可根据自己的需求来调整，而橄榄油的选择也可以根据个人喜好。准备一杯清水，和面、发酵时需要用到。

二、自制低卡水果面包的步骤

1. 和面：将清水倒入锅中，加入适量的面粉和橄榄油，搅拌成面絮状。和面时注意要慢慢搅拌，避免过度搅拌导致面筋断裂。
2. 发酵：将和好的面团放在温暖的地方进行发酵，大约需要半小时左右。
3. 准备馅料：将喜欢的水果（如苹果、香蕉、蓝莓等）洗净切小块，加入适量的蜂蜜或酸奶搅拌均匀。
4. 面团整形：将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。每个小块可以稍微揉圆一些，以便后续操作。
5. 制作面包：将馅料放在面团的小块上，然后将其轻轻包裹起来。最后，用擀面杖将面团擀开成圆形。
6. 烘烤：将面包放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟，直到表面金黄酥脆即可。

三、小贴士

1. 选择低筋面粉可以制作出更加松软的面包。
2. 在搅拌面团时要注意搅拌程度，避免过度搅拌导致面筋断裂。
3. 烘烤时间可根据自己的烤箱温度进行调整。
4. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或果酱增加口感。

通过以上的步骤，相信大家已经掌握了自制低卡水果面包的方法。希望这份食谱能够帮助大家在家制作出美味且健康的面包。享受制作的过程，享受美食带来的快乐吧！

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自制低卡水果面包的做法

### 低卡水果面包制作

一、材料准备

1. 新鲜水果：几个草莓、几个蓝莓或一些其他你喜欢的水果。
2. 低筋面粉：适量。
3. 燕麦片或谷物粉：一小撮。
4. 酵母粉：适量。
5. 橄榄油或食用油：适量。
6. 糖粉：适量。

二、步骤制作

1. 将新鲜水果清洗干净，去皮去核，切成小块。
2. 在一个大碗中，将低筋面粉、燕麦片或谷物粉混合均匀。
3. 在面包机或电子锅中加入酵母粉、橄榄油或食用油和糖粉，搅拌均匀。
4. 加入切好的水果块，继续搅拌，直到水果完全混合在面糊中。
5. 逐渐倒入面粉混合物，边倒边搅拌，直至成为柔软的面团。
6. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
7. 取面团分割成合适大小的小块，再次发酵一会儿。
8. 预热烤箱至180°C。
9. 将面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄色即可。
10. 出炉后，轻轻按压面包，让其稍微冷却后即可食用。

这款自制低卡水果面包不仅美味可口，而且营养丰富，适合想要控制卡路里的朋友食用。制作过程中注意控制糖的用量，可以根据个人口味适当调整。希望这份食谱能满足你的需求，祝你制作成功！

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自制低卡水果面包的做法

自制低卡水果面包

原料清单：

* 高筋面粉
* 酵母
* 蜂蜜或椰子油
* 新鲜草莓、蓝莓、火龙果等水果
* 白糖、黄油（可选）

实用指南：

一、自制低卡水果面包简介

如今，很多人为了保持健康的体态选择低热量饮食。这款低卡水果面包就是为您量身打造的简单食谱。它采用新鲜水果为馅料，同时采用健康的材料制作，既能满足口腹之欲，又有助于保持健康。

二、做法步骤

1. 准备面团：将高筋面粉、酵母混合均匀，加入适量的温水和蜂蜜或椰子油，揉成光滑的面团。
2. 制作水果馅料：将各种新鲜水果切小块，加入适量的白糖和黄油，搅拌均匀。
3. 制作面包：将面团擀成薄片，放入水果馅料，封口捏紧。放入烤盘中，进行发酵。
4. 烘烤：将面包放入预热好的烤箱中，烘烤至表面金黄即可。
5. 享用：取出面包，即可食用。

小贴士：

* 使用温水和蜂蜜或椰子油揉面，可以使得面包更加松软。
* 选择新鲜、健康的水果作为馅料，口感更佳。
* 面团发酵时间视温度而定，建议观察其状态来判断是否发酵成功。

总结：

这款低卡水果面包做法简单，原料易得，口感松软。您可以根据自己的口味和喜好来调整配料比例和制作方法。希望您能喜欢这款健康又美味的面包，保持健康的同时也能享受美食的乐趣。

以上就是关于“自制低卡水果面包的做法”的全部内容，希望能帮到您！

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