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阿胶与红枣怎么搭配好

首先,将适量的阿胶、红枣、红糖和姜洗净备好。

然后,将红枣和姜放入煮锅中,加入适量清水,用中小火煮开。

接着,将阿胶切成小块加入煮锅中,继续煮10分钟至阿胶完全溶解。

最后,加入红糖调味,继续搅拌至糖完全溶解。煮好的阿胶红枣红糖姜水味道醇厚,富含营养,特别适合女性食用。

准备好阿胶,红糖,姜。姜切片,阿胶捣碎。待水烧开后放入阿胶,然后一直边煮边搅拌,直到阿胶完全融化。再放入红糖和姜片一起煮,熬到浓稠即可出锅。

1. 瘦肉切适量大小块,切姜两片备用;


2. 瘦肉和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干;

3. 阿胶一分为二,等量;


4. 红枣洗净去核,桂圆肉用清水过一下即可;


5. 两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片


6. 放入阿胶;


7. 加入红枣和桂圆,并注入开水,约八九分满;盖好盖子,按电子炖盅的说明操作外围也加入开水;


8. 炖2.5-3小时即可

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