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区别如下:
1、意思不一样
米稀：亦称“饴糖”，由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。
米粉：以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
2、色泽不一
米稀：专为浅黄色粘稠透明液体。
米粉：色泽为白色。
3、原料不一
米稀：主要原料为麦芽糖、葡萄糖及糊精。
米粉：主要原料大米、水。
4、味道不一
米稀：味甜柔爽口。
米粉：入口较为粘糯，质地柔韧，富有弹性。
5、用途不一
米稀：广泛用于糖果、糕点制品。
米粉：多用于水煮、干炒。
1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。
2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖。
3、直到冰糖煮到焦糖的颜色。
4、把排骨放入翻炒。
5、再把姜片放入炒出姜片的味道。
6、注入开水淹没到全部的排骨。
7、加入一勺料酒。
8、加入2勺酱油。
9、加入三勺白醋。
10、盖上锅盖，中火煮35分钟。
11、煮到排骨收汁就可以了。
12、最后撒上一些白芝麻。
13、酸酸甜甜的排骨就做好了，出锅食用。
1、先用水把排骨焯熟，（记住把排骨的血水煮出来，然后用水快速淋掉血水），然后过凉水，到觉得温了捞出不要让排骨凉掉，不然会很老很柴）
2、然后凉油入锅，炒到半熟加生抽，可以放几颗花生（花生要用水焯熟）加半碗水，淹过排骨，加老抽添色，加一点点醋（比较好吃，只要一点点哦），盖上盖子等到快将水煮干，就起锅，不要等水煮干，那样佷容易焦
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