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据闻最准确的文字是这个:“籺”。
白话发音(请自行脑补):eai
这边很常见,过年必备,做法也是包馅成团,不过要放进木印壳子里面挤压,令表面有印痕,放在属菠萝叶子上蒸。黑色的一般是放了椰丝、瓜糖、花生或者冰肉的。喊“糖籺”
白色的就是你说的放绿豆虾米的,茂名人喊“味籺” 就是咸味的籺
茂名人心目中的传统年糕,其他年糕也接受,不过这个地位高点。
西米水晶钵仔糕 材料; 粘米粉160克,糖140克,西米30克,清水1又1/4杯,椰汁杯。
做法:
1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆;
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中;
3、西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗;
4、将西米加入米浆拌匀;
5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
6、凝结成水晶状。(如在夏天食用,可放进冰箱冷冻效果更佳!)
过年喝高茶时,可以准备一些寓意吉祥的点心来增添节日的氛围。以下是一些建议:
年糕:寓意“年年高升”,象征来年的好运和进步。
汤圆:象征团圆和美满,可以选择甜或咸的口味。
发糕:象征发财和好运,口感松软甜美。
糖果盘:准备一盘各种口味的糖果,如巧克力、软糖等,增添节日的甜蜜氛围。
坚果盘:准备一些坚果如核桃、杏仁、腰果等,既美味又健康。
水果拼盘:选择一些应季的水果,如橙子、苹果、葡萄等,既美观又健康。
瓜子、花生:传统的休闲食品,适合边喝茶边聊天时享用。
糕点:如月饼、酥饼、蛋黄派等,口感丰富多样。
蜜饯、果脯:如话梅、山楂片、蜜枣等,酸甜可口,开胃消食。
茶叶蛋:将鸡蛋煮熟后用茶叶和其他调料腌制,味道鲜美。
当然,具体的点心可以根据个人口味和喜好来选择,重要的是享受过年的氛围和与家人团聚的时光。
以上就是关于“老人过年送什么糕点比较好”的全部内容,希望能帮到您!
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