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1、南京盐水鸭
盐水鸭是南京久负盛名的特产，至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩，肥而不腻，吃起来鲜嫩味美。盐水鸭四季可制作，以每年中秋前后的盐水鸭色味最佳。在南京逢年过节的时候，吃盐水鸭似乎也成了一种风俗。
2、南京香肚
南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。其肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味。
去南京游玩肯定要带一些特产回去。方便带走的南京特产有：
一 南京真空包装盐水鸭。
二 南京雨花茶。
三 南京云锦手工织品。
四 南京天然玛瑙石雨花石。
五 南京金泊贴金工艺品。
六 南京六合活珠子。
七 南京金陵桂花糕。
八 南京什锦糖糕。
九 南京皮肚。
十 南京六合猪头肉。
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南京礼品推荐南京雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。南京雨花茶于清明前约十天开采直至清明,只选一芽2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒。
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