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即食花胶一般再天气热的时候并不需要加热，只需要开盖就可以吃了。如果遇到天气冷的时候，即食花胶有的自带加热功能，旁边有个导热绳，拉开就能自己加热了，建议等加热后等个十分钟再吃，避免烫伤。没有的话，可以把即食花胶放在水中煮沸几分钟，拿出来凉下就可以食用了。
蟹粉花胶翅礼盒装将水发鱼翅放入沸水锅，加入1个葱结、姜片，再用旺火烧开；随后，将鱼翅捞入大碗中，再加1个葱结和黄酒20克、清汤400毫升，盖上猪肥膘100克，上笼用旺火蒸；蒸至绵软，取出，拣去葱结和猪肥膘，滗去汤汁，码入盘中；将活湖蟹捆紧，旺火气足，蒸约10分钟，拆取蟹肉和蟹黄，二者混匀，即为蟹粉；
将炒锅置中火上，下熟猪油，烧至五成热，投入葱、姜末和蟹粉（蟹肉和蟹黄）煸炒，稍后，烹入黄酒15克加进高级清汤和精盐少许，把炒锅置旺火上，下熟猪油、烧至七成热，投入葱段煸出香味，加黄酒、高级清汤300毫升烧沸，拣去葱段，推入鱼翅加精盐，改用小火烧透，再用旺火煮.随后加入味精，撒上蟹粉，淋入湿淀粉，当汤汁稠浓时，沿锅边浇入熟猪油，淋上熟鸡油，盛盘即成。
高级滋补品第一名：冬虫夏草、燕窝、海参、鱼胶、鹿茸
高级滋补品第二名：阿胶、高丽参、西洋参、石斛、人参
高级滋补品第三名：天麻、丹参、田七、灵芝、新会陈皮
高级滋补品第四名：熊胆粉、鹿鞭、金线莲、雪蛤油、藏红花
高级滋补品第五名：红菇、羊肚菌、松茸、鹿筋、灵芝孢子粉
高级滋补品第六名：肉苁蓉、玛卡、太子参、黑枸杞、川贝
高级滋补品第七名：黄连、雪莲花、东哥阿里、虎乳菌、牛膝
高级滋补品第八名：当归、黄芪、党参、熟地、枸杞
高级滋补品第九名：红枣、杜仲、巴戟、何首乌、沙参、
高级滋补品第十名：桃胶、皂角米、雪莲子、鲍鱼、元贝 。
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