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1 粉蒸肉
过年的时候桌上肯定会有那么一道粉蒸肉,寓意新的一年红红火火。作为一道必备菜品,粉蒸肉最大的特点就是浓油、口感甜糯,但是入口不会很腻哦~
2 藕夹
对于藕夹,每一个武汉伢应该都深有感触,小时候,每家每户在过年前都会炸藕夹,小朋友在一边一边炸一边吃,香香脆脆,年味就出来了。
3 炸圆子
武汉的老味道绝对有一种叫做炸圆子,因为炸圆子象征着团团圆圆。小时候,每年家家户户炸圆子都特别热闹,特别香,放佛年味儿都藏在圆子里了。
4 排骨藕汤
不管你爱不爱喝汤,只要你看到武汉人桌上的排骨藕汤,你一定会爱上它无法自拔,粉藕的香和排骨汤的鲜融合在一起,绝对是过年餐桌上的一道抢手年味。
5 红烧武昌鱼
“才饮长江水,又食武昌鱼。”毛主席诗中难掩对于无常遇到喜爱,当然也说明武昌鱼的质鲜味美,不过武汉人过年吃武昌鱼有一个讲究,就是一定不能吃完,体现年年有余之意。
6 腊肉炒菜苔
想必大家都知道洪山菜薹,过年的时候和腊肉简直是绝配。听着宝通寺钟声长大的洪山菜薹,连慈禧太后都爱不释口的菜,一年之中,这个时节是口感最赞的时候。一把菜薹比肉还贵。
V武汉过年必备菜是:
1.清蒸武昌魚,
2.油闷大虾,
3.黎蒿炒腊肉,
4.红燒丸子,
5.粉蒸肉,
6.羊肉火锅,
7.红燒桂魚,
8.清炖全鸡汤,
四个冷盘:卤牛肉,卤凤爪,卤鸡蛋,凉拌黄瓜。
以上就是关于“媳妇武汉过年送什么好一点”的全部内容,希望能帮到您!
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