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在新疆，过春节是一项非常重要的传统习俗。以下是一些新疆过春节的习俗：
1. 贴春联：人们会在门上贴春联，春联上写有吉祥的词语和对联，寓意着新年的祝福和希望。
2. 贴福字：人们也会在门上贴上福字，代表着希望来年能够带来好运和福气。
3. 守岁：在除夕夜，家人会一起守岁，也就是待在家里熬夜，等待迎接新年的到来。
4. 吃年夜饭：年夜饭是家庭团聚的重要时刻，整个家庭会一起享用丰盛的饭菜，象征着团圆和幸福。
5. 放鞭炮：在新年的时候，人们会放鞭炮来驱邪和迎接新年的到来。
6. 拜年：在新年期间，人们会互相拜年，特别是长辈和年长的亲戚，表示对他们的敬意和祝福。
7. 包饺子：包饺子是新疆过春节时的传统活动之一，家人会一起包饺子，并相互分享和品尝。
8. 咸肉煮饭：在新疆，人们也会煮咸肉饭作为年夜饭的一部分，这是当地特色的传统菜肴。
这些习俗代表了新疆人民对新年的热切期盼和祝福，也展示了他们传统文化的独特魅力。
新疆人的年夜饭通常是一顿非常丰盛的晚餐，包括各种传统美食，如羊肉抓饭、烤羊肉串、手抓羊肉、大盘鸡、拉条子、馕、烤包子等。此外，新疆人还会准备一些特色菜肴，如烤全羊、手抓饭、羊肉焖饼子等，以表达对家人和朋友的祝福和关爱。
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