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回答:一，小炒黄牛肉。
二剁椒鱼头。
三，粉蒸排骨。
四，酿豆腐。
五，猪血丸子。
六，毛氏红烧肉。
七，永州血鸭。
八，霸王肘子。
九，酸辣腰花。
十，全家福大杂烩。
十一，小炒鸡。
十二，萝卜干炒腊肉。
十三，拌素捆鸡。
十四，肉蛋卷。
十五，酸萝卜炒猪肚。
十六，烧辣椒剁皮蛋。
手工全家福(杂烩)火锅，五圆蒸鸡，扣肉或肘子，白灼基围虾，口味蟹，清蒸桂鱼，卤水拼盘，清炖龟羊汤，辣椒炒肉，香菜牛肉，八宝饭，清炒红菜苔子。
除夕夜七八点钟。湖南人没有吃饺子的习俗，在放完第一次爆竹之后，湖南人的年夜饭就开始了。湖南人无菜不辣，无辣不成欢，不论是凉拌菜还是炒菜都少不了辣椒，年夜饭从七八点开始，一直到十一二点才会结束，当地人认为年夜饭越久越好，来年就更加吉祥。
湖南吃年夜饭，是在大年三十那天，有早上吃年夜饭的，说是迎财神，吃的是发财饭，有中午或晚上吃年夜饭的，依照家庭人员能够到齐的时间来调节。
湖南吃年饭在中午或晚上吃的都有，农村晚上吃年夜饭居多。一般18点钟左右开始吃年饭，一家老小围桌而坐，火锅点起，小酒倒满，桌旁点着木头烤火。热闹、温馨、暖和、酒香，无论多晚，喝好犹可！
湖南过年年夜饭大年三十下午3、4点钟吃，寓意着早发财，一般年夜饭之后还有活动,吃完年夜饭,晚上可以去打麻将、看烟花、看电视。
关于年夜饭这个问题，我们这是大年三十吃年夜饭，但是我们这也有28吃年夜饭的，他们大年三十吃素，我外公家就是这样！
一般是年30那天晚上
一家人团团圆一起吃饭
以上就是关于“湖南过年做什么吃的最多”的全部内容，希望能帮到您！
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