注册账号 | 忘记密码
黎族是中国的一个少数民族，主要分布在海南省。在海南，糖贡、酥饺、牛肉干等都是过年时常见的零食。下面是一些黎族过年常吃的零食：
糖贡：用糖拌爆糯米花，添加花生米、椰子肉、芝麻等制作而成，白、香、酥、脆，非常美味。
酥饺：有着香脆的表皮，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香，让人满口留香。
牛肉干：以文昌市锦山、五指山市南圣、澄迈县瑞溪三地的牛肉干为最佳，风味各异，嚼劲十足，吃法多样。
冬瓜糖：是过去过年祭祖时的贡品，有着“甜蜜圆满”的寓意。祭祖后，撤下来的冬瓜糖就成了孩子们的零食。
这些零食都具有独特的风味和文化背景，是黎族过年时不可或缺的一部分。
黎族春节与汉族过春节的情形基本一致。 1，过春节前，家家年饭、酿年酒，舂"灯叶"（即一种年糕）。灯叶可存放一段时间，即变得很坚韧，可用利刀切片，再烤或炸，别有风味。 2，除夕傍开始祭拜祖宗，吃年饭，喝年酒。 3，初一都要闭门守在家中，初二才出门访亲探友，或上山打猎，或下河摸虾，并举行各种具有民族特色的喜庆活动，直至正月十五才告结束。
黎族春节是黎族的民间节日。黎语称“江”或“葛呣”，意为年。在农历正月一举行，节前，家家户户忙着打扫庭院、修整房屋、备年货、做新衣等。
年三十早上，准备丰盛的佳肴;傍晚，摆祭品，祀拜祖宗。事毕，吃年饭、喝年酒;全家人不得外游。早上，主人给牛、猪、鸡送年糕;给果树挂粽子叶，挑水时要在井边或河边放一个铜钱或一块年糕，表示向河神或地神买“神水”。
以上就是关于“黎族人过年做什么饭菜呢”的全部内容，希望能帮到您！
免责声明：本网刊载此文，是出于传递更多信息之目的，本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请及时与我们联系，kangmeiyishou@163.com，本站将会在24小时内处理完毕。
康美益寿生活网
地址：辽宁省沈阳市浑南区文溯街国家电子商务示范基地 
官方微信
手机版