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八个凉菜和八个热菜，
凉菜：凉拌牛肉，凉拌猪耳朵，凉拌肚丝，凉拌口条，凉拌皮冻，凉拌凉粉，莲菜，花生米，皮蛋，凉拌粉条豆芽，拍黄瓜等，各家选择稍有不同，但出不了这个圈。
热菜：鸡，蒜薹炒肉、莲菜炒肉、香菇青菜、八宝甜饭、冰糖肘子、粉蒸肉与荷叶饼、四喜丸子、红烧带鱼、三鲜丸子汤、虎皮豆腐，拔丝红薯或山药、酸辣肚丝汤、等。
12点要吃饺子，一般是韭菜猪肉馅、羊肉萝卜馅、韭黄牛肉馅，三鲜馅等。
三十中午吃米饭，晚上吃各种菜喝酒，一直吃到第二天，初一早上要吃饺子，初一中午吃哨子面，初一晚上一般会吃从三十到今的各种剩菜。
陕西过年吃九盘凉菜和鸡鸭鱼肉，最主要的是水饺。
对于陕西人，过年的时候水饺是必备，其次的话也有各种美食和鸡鸭鱼肉。
以目前疫情防控工作来看，不能回西安过年，这次的疫情目前没有得到有效控制，隐秘传播太强，所谓的拐点还没出现，目前对于过年政府暂时没有给出具体的要求，目前倡导就地过年！最近西安已经封城，相信国家，相信政府，疫情会很快得到有效控制，我们尽量做到不给政府添乱，齐心协力共同抗击疫情??！
可以。虽然说目前西安的疫情还是比较严重的，但是情况在一天天的好转。我们要相信我们的国家，相信我们的政府，疫情会很快就控制住的。相信在春节来临的时候，我们可以全面解封，回到正常的状态。到时候我们都可以回家，在外地的西安人也可以回来。
以现在疫情的发展趋势，估计回家过年的希望比较渺茫，现在西安已经封城开始管控，等全员配合核酸检测，14天后，出现拐点，每日新增的病例下降，还可以考虑解封，那样才可以考虑外面人回西安过年，如果疫情控制不住，那就回西安过年，就不可能了！
疫情严重，不要乱跑，就地过年，不要外出，家里有吃有喝，就不要胡乱跑，到处都查48小时核酸检测，你要是么有肯定就变黄码，或者红码了，所以不要想着偷偷回家过年，现在好像私家车都不允许上路的，处罚，拘留，处罚500好像，拘留10天，。最好不要回来。
过年应该是可以会西安的,现在西安疫情防控比较好的
劲量不回去过年吧，疫情严重，不乱跑，就地过年，保证自己的安全，不给社会国家添乱
由于疫情的原因，今年最好就地过年！
以上就是关于“陕西过年做什么菜好吃”的全部内容，希望能帮到您！
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