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保存大闸蟹到春节需要冷冻大闸蟹。将新买的大闸蟹洗净，然后用蒸的办法或者是煮的办法，把它蒸熟或煮熟。放凉以后将水分擦干净，然后用保鲜膜把大闸蟹缠好，密封好，不能漏气儿，然后放到冰箱最下层。码放整齐。可以一直放到春节，期间不能解冻，如果是解冻的话，就不新鲜了。
我的回答是这样保存大闸蟹：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
新鲜芹菜用湿纸巾把芹菜根部包裹起来，套上报纸或者保鲜膜，直立放冰箱中保存。
如果芹菜分量不多，把芹菜的叶子摘掉，用报纸把茎部包裹住，根部放在有清水的容器里面保存。
或者把芹菜清洗干净切成小段，放入保鲜膜中，把多余空气挤出来再放入冰箱冷冻层保存。
芹菜属于青菜的一种，可以用来炒菜吃，春节买回的芹菜可以放在阴凉处进行储存，还可以放在冰箱保鲜保存，切记不能用塑料布包裹保存。
以上就是关于“过年多做什么菜好储存”的全部内容，希望能帮到您！
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