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芒果是一种热带水果，属于杨梅科杨梅属。它的果实呈卵形或椭圆形，外皮呈黄色或红色，内含黄色果肉和一个大核。芒果具有丰富的营养成分，如维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等，对人体有多种益处。
芒果产地广泛，主要分布在东南亚、南亚和中南美洲，我国也有种植。芒果的采摘时间根据品种和产地不同而异，在我国南方地区一般在6月份开始采摘，一直持续到9月份左右。
芒果可作为水果生食，也可加工为各种甜品、饮料和调味料。在南亚地区，芒果被广泛应用于料理中，比如用芒果制作咖喱、香料和椰浆饭等。在中国南方地区，人们通常将芒果切成块，配以冰糖或牛奶制成芒果冰沙或芒果牛奶，口感清爽香甜，是夏季消暑的理想饮品。
芒果具有多种功效和作用，其中最为突出的是增强免疫力和预防癌症。芒果所含的维生素C和维生素A可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。此外，芒果所含的多酚类化合物具有抗氧化作用，可减缓细胞老化，预防癌症等慢性疾病。此外，芒果还有利于消化、降低胆固醇、促进血液循环等作用。
选购芒果时要选择色泽鲜艳、果皮光滑、果实饱满、无病虫害的果实。芒果要保存在低温处，放入保鲜袋中，以免受潮变质。如果需要储存较长时间，可以将芒果削皮、切块，放入冰箱冷冻保存。
在芒果采摘季节，不妨多吃些芒果，享受它带来的丰富营养和美妙口感。而在其他季节，我们也可以通过各种方式来欣赏、品尝芒果，充分享受热带水果的魅力。
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