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红糖 ，红糖相对于白糖来说，含有更多的矿物质和维生素，能够提供更丰富的营养，而白糖则更容易溶解和加工，口感更加纯粹。
如果你更加注重健康和营养，可以选择红糖，而如果你追求更加糖分的甜味和烘焙效果，可以选择白糖。
需要注意的是，糖类摄入过量对身体健康不利，使用量应当适量。
红糖的营养价值高
因为红糖比白糖营养价值高，所以红糖好。红糖的含钙量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含铁量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
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