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吃猪蹄,最直接的好处就是补充胶原蛋白,防止皮肤干燥、长细纹,增加皮肤弹性。
而且,个人最喜欢吃蹄筋,很劲道,相比肥肉,猪蹄的胶原蛋白高,而脂肪却低很多,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,因此是女性首选的美容食品。不过,猪蹄毕竟含有胆固醇,血脂高的人群要少吃。怕吃胖的人推荐猪蹄和银耳、花生等炖汤,经过高温熬炖,猪蹄里的油脂都被煮了出来,这时候吃油脂含量会低很多,还能起到很好的美容作用。
1、能够美容养颜,因为猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白,通过吃猪蹄补充胶原蛋白,能够让肤色更加红润、白皙和富有弹性。
2、能够为机体补充丰富的维生素E,而维生素E有清除自由基的作用,适当吃猪蹄补充维生素E,在抗氧化、抗衰老方面的作用非常明显。
可以补充脂肪和蛋白质。
食材:
猪蹄两个,啤酒一罐,冰糖适量,八角桂皮香叶,干辣椒,葱姜蒜
做法:
1,首先准备好所有食材,把猪蹄用清水浸泡一个小时,泡出里面的血水。
2,猪蹄冷水下锅,加料酒姜片焯水捞出备用。
3,冰糖炒出糖色,加猪蹄翻炒均匀,加八角桂皮,香叶姜片干辣椒,老抽,生抽,一罐啤酒,一碗开水,中小火闷煮50分钟到一个小时。
4,最后加少许盐鸡精调味,大火收汁即可。
女人吃猪蹄除了可以补充脂肪和蛋白质外并没有什么特别的好处,我们在日常生活中常听到:女性要多吃些猪蹄,猪蹄可以补充胶原蛋白,美容养颜
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