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为什么雪花啤酒能连续六年销量全国第一，主要在于他的麦芽浓度低，酒精含量小，况且他采用了国际惯例的质量体系认证，所以把啤酒的保质期规定在六个月，这样保证了啤酒的新鲜度，让人喝了感觉绵软爽口的感觉，这就是人民首选雪花的前提。
雪花啤酒好喝不上头。“中国人喝啤酒95%以上总量是吃饭时喝掉的，且短时间饮用量较大，这是和全球任何地方都不一样的饮酒文化”。
全球顶级的SAB-miller公司和雪花啤酒共同发现了这一独特性，并一举改变了原有啤酒上头的状况。
在外部一片“欧美啤酒口味标准”的喧嚣中，雪花啤酒从十几年前即开始创新研究如何更加适合中国人的饮用口感，并在“醇脂比”这一关键的指标上进行工艺创新，使酒体更协调、消费者饮用口感更好、更愉悦！“雪花啤酒是最早将“醇脂比”这个概念纳入到我们的产品标准里，很多啤酒企业没有形成体系，我们是第一家纳入工艺标准里的，原来的酒很容易上头，现在没有上头，这也使雪花啤酒更加符合中国人的口味”。
不上头，度数比较低。华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，至今已从创建之初的单一工厂发展到如今100余家，旗下含“雪花”等30多个啤酒品牌。这款酒啤酒清澈透亮、口味纯正、入口甘醇、沁人心脾、酒花香气足、麦芽浓度高，口感软绵绵的，麦芽味很浓。
什么啤酒喝多了都会上头，不管什么酒，饮酒需适量
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