注册账号 | 忘记密码
蒸年糕寓意着年年高、步步高升，表达着人们对新的一年无比美好的期待与祝愿。
年糕又叫做“年年糕”，和“年年高”谐音，所以过年人们蒸年糕吃年糕寓意着人们希望自己的生活和工作一年比一年好、一年比一年高，事事顺心、万事如意
年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年好，和北方人过年吃饺子一样是讨彩头的食物，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，因此还寄寓新年发财的意思。
粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。粉利是广西传统小吃之一，主要分布南宁市，钦州市等地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。 粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。 制作完成的粉利，等凉却后，一般放入冷水中保存，以防止开裂。并且需要时不时更换新水，以防止粉利发酵。换水时，不但要替换全部的水，还要洗干净，浸泡过程中粉粒表面产生的粘滑物质，以求保存时间能延长。
年糕汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。 两者从用材就不同，所以不是同一种东西。
年糕和粉利不是一种东西。粉利是粘米做的，年糕是糯米做的。粉利是原生态的米制品，经过石磨磨成浆，然后经过蒸煮而成。其以大米为主料。年糕主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，将模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后，脱模包装好就可以了。
粉利是广西传统小吃之一，主要分布南宁市，钦州市等地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。 粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。 制作完成的粉利，等凉却后，一般放入冷水中保存，以防止开裂。并且需要时不时更换新水，以防止粉利发酵。换水时，不但要替换全部的水，还要洗干净，浸泡过程中粉粒表面产生的粘滑物质，以求保存时间能延长。 年糕汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。 两者从用材就不同，所以不是同一种东西。
以上就是关于“北方过年可以送年糕吗为什么”的全部内容，希望能帮到您！
免责声明：本网刊载此文，是出于传递更多信息之目的，本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请及时与我们联系，kangmeiyishou@163.com，本站将会在24小时内处理完毕。
康美益寿生活网
地址：辽宁省沈阳市浑南区文溯街国家电子商务示范基地 
官方微信
手机版