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通常是指一种外形像麻花,内馅则是豆沙或红枣等甜馅的点心。这种点心在中国比较常见,尤其是在传统节日或元宵节等场合。
以下是一种简单的像麻花一样的点心做法:
所需材料:
面粉 100克
鸡蛋 2个
豆沙馅 适量
红枣 适量
糖 适量
做法:
将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑,醒面10分钟。
把醒好的面团擀成薄片,切成细条状,然后把细条对折成小圆饼,用擀面杖擀成圆形状。
在圆饼中心放上一颗豆沙馅,然后把红枣对半切开,用一边的壳包裹住豆沙馅,然后把红枣和豆沙馅包裹在面饼中,捏紧边缘。
把做好的开口笑生胚放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到熟透即可。
最后,可以撒上一些白糖或者红枣粉装饰,增加口感和美观。
这种像麻花一样的点心,口感软糯,甜而不腻,是受欢迎的传统小吃。
麻花点心是一种传统的中国小吃,其独特的形状和口感深受人们喜爱。它通常由面粉、鸡蛋、糖和油等食材制成,然后将其打成麻花形状,烤熟或油炸以获得脆脆的口感。麻花点心有多种口味,包括甜味和咸味,可以根据个人口味选择。它也可以是一个休闲小吃或聚会点心,适合与家人或朋友分享。总的来说,麻花点心是一种美味的小吃,可以满足人们的味蕾,同时也是中国传统糕点文化的重要代表之一。
有种零食叫馓子,比麻花细,面做的宁起来,翠翠的。
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