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吃带硬币饺子交好运
过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲求卫生，就用花生或其他果仁来取代。)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉祥的事都破损，有驱灾避邪之意。
2、年夜饭后吃冻梨
由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据相识，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时间又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经由冰冻之后的秋梨酸甜适口，果汁富足。
冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻
东北春节的习俗与传说丰富多彩。人们通常会贴春联、挂灯笼、放鞭炮、吃饺子，这些习俗旨在驱邪祛病、祈求平安。还有元宵节时的猜灯谜和赏花灯等活动。
在传说方面，有“年”为兽的传说，大年初一要放鞭炮驱赶年兽；还有“嫦娥奔月”的故事，人们在中秋节时会赏月吃月饼，祈求团圆和幸福。这些习俗和传说代表了东北人民的文化和传统，也是中华民族的重要文化遗产。
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