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铁板每次用完这样保养，首先就是需要把铁板擦拭干净，然后在铁板上刷上一层油，然后把铁板放在阴凉处，这样就可以了
铁板烧每天在使用玩之后，一定要注意把它清洗干净，尤其是钢板的表面上的油渍，饭沫等都要擦拭干净确保钢板的表面的光洁；每次在清理钢板之后，为了不让它被氧化，可以用少量食用油放在钢板的台面上，然后用抹布进行擦拭，确保钢板油亮。
深圳商用厨具厂家提醒您：在使用铁板烧的时候，严禁像它的抽气孔的下烟道处倒垃圾，污水等，这样容易将铁板烧的防烟道堵塞，从而耽误使用铁板烧；在清理铁板烧设备的时候，与它相搭配的风扇，还有风罩及其油网等都要清理干净，这样再在使用铁板烧烧制食物的时候，才能够确保干净卫生。
呵，楼上的其实不用说的那么麻烦的，根本就不需要用什么隔热手套的，至于铲子的把手加长是可以的啦，用毛巾包住再抓也不错呀，也可以在做铁板饭的时候用尽手段避免被烫到，这就好啦。
注意安全哦
要给燃气铁板扒炉加装熄火保护，可以采取以下措施。
首先，安装一个熄火保护装置，它可以监测火焰是否熄灭。一旦检测到火焰熄灭，它会自动切断燃气供应，防止燃气泄漏。
其次，可以安装一个温度传感器，当温度超过安全范围时，它会自动关闭燃气阀门，避免炉子过热。
此外，还可以加装一个燃气泄漏报警器，一旦检测到燃气泄漏，它会发出警报并切断燃气供应。这些措施可以有效保护燃气铁板扒炉的安全使用。
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