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时令蔬菜(供参考)1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等 12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等
二月份的时令蔬菜有莴苣、羽衣甘蓝、蒲公英、欧洲防风草、韭菜、甘蓝、红白菜、婆罗门参、芹菜、豆芽、萝卜、白菜、甘蓝还有香菜根等。
二月当季蔬菜十字花科比较多:莲白，大白菜，油菜，花菜和西兰花，上海青，萝卜，豌豆尖，蒜苗，大葱，小葱，胡豆苗，儿菜，大头菜，青菜，芹菜，香菜，还有秋天留下的南瓜和冬瓜。莴苣，小蒜，油麦菜，这是我们这边菜，每个地方都有自己当季的蔬菜，各有各有长处的哈。
白菜，芹菜，茄子，莴笋，奶白菜，香菜，油菜，豆芽，冬瓜，土豆，藕，西红柿，苦瓜，白萝卜，胡萝卜，青萝卜，紫甘蓝，青橄榄，包菜，茼蒿，韭菜，茴香苗，蘑菇，平菇，香菇，鸡腿菇，金针菇，木耳，山药，白菜，青菜，芸豆，无丝豆，黄豆芽，黑豆芽，绿豆芽，菠菜，韭黄，蒜苔，蒜苗，菜椒，尖椒，甜菜椒
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