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1、年夜饭:上海的年夜饭有门腔、松鼠桂鱼(茄汁款)、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭。肉圆和蛋饺必不可少,肉圆对应着团圆,蛋饺对应着金元宝。
2、守岁:守岁从吃年夜饭开始,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜紧接新年,因此许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围着电视守岁,边说边笑,边看中央台的春节晚会。到子夜时,有一些人还会去城内庙中争烧“头香”,撞“头钟”。
3、压岁钱:据说压岁钱可以压住邪祟,因“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱即可平平安安度过一岁。
4、吃汤圆:北方人大年初一早上吃饺子,上海人习惯大年初一早上吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。
5、初五迎财神:初四晚上,临近子夜时分,会拿着准备好的高升鞭炮到门口赶点放鞭炮迎财神。上海每到初四晚初五凌晨的鞭炮声音最响,其声势超过大年三十。
6、城隍庙:上海人每到过年必定要去城隍庙逛一逛,走一走那里的九曲桥,看一看市区灯会活动。这一天整座城隍庙都是流光溢彩,灯火通明。
上海人过春节有许多传统的风俗和习惯,以下是一些常见的例子:
1. 守岁:在除夕晚上全家人聚在一起,一直熬到半夜12点敲响年钟迎接新年的到来。
2. 贴春联:贴上寓意吉祥的春联以表达新年美好的祝愿。
3. 放鞭炮:燃放爆竹和鞭炮表达庆祝新年的喜悦和驱走邪气的意思。
4. 吃年夜饭:全家团聚吃团圆饭,意味着家庭和睦、幸福美满。
5. 送红包:长辈在新年期间给晚辈们发红包,象征着祝福和关爱。
6. 清洁大扫除:在新年前彻底清理和打扫家中的卫生,意味着旧的一年的所有厄运已经被清理干净,迎接新的一年的美好开始。
7. 贴福字:用大红的福字对联,表示迎接新年的福气和祝福。
8. 求签问卜:在千家万户里,人们也会寻找道教的庙宇或寺庙,通过抽签来祈求新年的好运和平安。
这些风俗和习惯一直被传承并继续着。
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