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1、除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往， 泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”。
2、大年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等。
3、大年初一早晨出门，要放三声开门炮仗。
4、将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，称为“拜神影子
主要有：贴春联、守岁、大拜年等。但苏南苏北和苏中还有一些特殊的习俗。如：常州和无锡等地打年糕；苏中的扬州和南通等地敬财神；苏北的徐州和淮安有舞狮和舞船等。
江苏过年习俗有打牌给长辈拜年，吃团圆饭
在江苏地区，拜年时送的礼物通常根据当地的传统习俗和文化有所不同。以下是一些常见的礼物类型：
食品：包括但不限于年糕、糖果、瓜子、花生等。年糕象征着一年比一年高；糖果代表着生活的甜蜜；而瓜子和花生则寓意着多子多福1。
保健品：如燕窝、阿胶等，用于表达对长辈健康的关心和孝心1。
家居用品：如床上用品、电热水壶、油盐酱醋等，用以祝愿家庭和睦和生活美满1。
文化用品：如书籍、字画等，寓意祝福收礼者文化和知识丰富1。
儿童用品：如玩具、图书、文具等，希望孩子们健康成长和学习愉快1。
其他物品：有些地方会有特定的习俗，比如南京人在初一早晨不点火，以此让家庭主妇得到休息，并互赠猪蹄、青鱼、年糕等作为“送年盘”。
传统食品：如松子茶、炒米团、元宝蛋、马蹄糕、福寿酥糕、鸡骨断（寸金糖）等，这些都是当地特有的美食，用来招待亲友。
其他习俗：有些地方的居民会在家中挂上祖先画像，供上茶果、年糕，全家一起行拜年礼，或者在大门外插上芝麻秆、冬青、柏枝，寓意生活美好。
综上所述，江苏人拜年时会送出的礼物多种多样，具体取决于当地的习惯和风俗。
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