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民间相传灶神是“维护家宅火烛、兼负监察之责”的神祇。二十四日（或二十三日）晚是灶神上天庭述职的时刻。上海对送灶极为重视，送灶食物讲究“又甜又粘”。不仅有上海的传统食物粽子糖、麦芽糖和糯米团子，还有取自沪语谐音的食物地栗（又称荸荠、马蹄）、茨菰（又作慈姑）、柿饼、菱角。
地栗的“地”在沪语中与“甜”同音，茨菰与“是个”同音，菱角谐音“灵格”，寄托了灶神上天后多说好话的希望。在上海，像饺子馒头在腊月里通常并不出现。
上海的过年风俗融合了传统与现代，具有鲜明的地域特色和丰富的文化内涵。
1. **大扫除**：在春节来临之前，家家户户都会进行一次大扫除，以清除过去一年的积尘，象征着除旧布新。床单、枕套甚至桌布都要更换一新，而年初一是不打扫卫生和倒垃圾的，以保持新年的整洁和好运。
2. **备年货**：腊月过后，家家户户开始准备年货，包括糖果、瓜子、开心果等零食，这些是过年期间必不可少的。同时，人们还会购买春联贴在家门口，增添节日气氛。
3. **穿新衣**：上海人在过年时会讲究穿新衣，尤其是小孩子，这是为了展现新年新气象，也是对过去一年辛勤工作的奖赏。
4. **年夜饭**：年夜饭是一年中最重要的团圆饭，家庭成员会从白天开始忙碌准备这顿饭，菜品丰盛，象征着来年的富饶与吉祥。
5. **守岁**：除夕夜，全家人会聚在一起守岁，即熬夜迎接新年的到来，以期祈求长寿和平安。
6. **拜年**：新年初一，人们会穿着新衣服出门拜年，向长辈问好，祝愿彼此新年快乐、身体健康。
7. **逛庙会**：春节期间，上海的一些地方会举办庙会，人们可以在庙会上游玩、购物、品尝小吃，感受浓厚的节日氛围。
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