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脑梗建议低钠高钾饮食的总脂肪摄入量应低于每日总热量的30%。此外，饮食禁忌应注意禁忌高脂肪和高热量的食物。如果长时间持续高脂高热量饮食，会进一步增加血脂，增加血液粘度，容易形成动脉粥样硬化斑块，因此禁止食用或少吃脂肪、动物内脏等脂肪和胆固醇较多的油类食物。
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