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信阳春节习俗：
农历正月初一。是日，鸡鸣即起，穿着新衣，开门迎神。早饭吃水饺或挂面，少数地方吃元宵。新县家家煮鸡蛋，谓之元宝。饭后亲邻族里相贺拜年，历时很长，初一至十五为高峰期，十六以后拜晚年，二月初二送年始告结束。
拜年次序先长辈，后平辈。民间有“初一叔（伯）、初二舅、初三初四拜岳父”的习惯。初四以后，次要亲戚、朋友之间相互拜年。
新县南部初三只给岳父母拜年，不到其他人家。亲期间拜年要携带烟酒、糖果之类礼品。拜年客到后，主人煮一碗荷包蛋招待，或以鸡、猪肉垫底的糍粑，正月十五前后拜年吃元宵，到中午时再以酒宴相待。新女婿拜年，所带礼物丰厚，岳父酒宴也十分隆重，菜肴“配套成龙”。儿孙辈给长辈拜年，长辈须赠以压岁钱。
河南信阳地区过年的习俗包括以下一些方面：
在腊月期间，人们会开始购买年货，如猪肉、牛肉、羊肉等肉类，以及鱼、鸡等禽类。同时，为了准备年三十的年夜饭，人们会进行大扫除，贴春联、门神等。在年夜饭上，人们会吃饺子、炖肉等食物。在拜年方面，人们会进行祭祖、拜年、压岁钱等传统活动。
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呵呵，我是信阳人，我觉得过年的时候都是一样的，大年三十都是做很多菜，喝饮料，喝酒，吃菜；正月初一都是饺子
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