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元朝末年,沔阳(今湖北仙桃)的渔民陈友谅起义时,其夫人潘氏用“沔阳三蒸”犒赏士兵。后来,有人将拌“三蒸”后剩下的米粉搓成圆团,内填菜馅,蒸熟后食用,别有一番风味。这种制作方法逐渐流传开来,人们取其团圆之意,把这种食物称作“团子”。在宜兴地区,绿苎头团子是特有的迎春糕点,也是在外游子的乡愁。数百年前,一位江南人将苎麻这一纺织物和药用等的原材料,做成绿苎头,再制成乡土美食团子,这种食品在江苏南部宜兴、常州武进一带代代流传,成为了一种独到的地方性、仪式性的迎春小吃。
因此,宜兴人过年吃团子的习俗源于上述历史传统,寓意着团圆和吉祥。在过年期间,家人们会一起制作团子,共享天伦之乐,同时也将这份美好的寓意带入新的一年。
团子又名团糍,滚团馅儿,最早起源于东汉时期,与馒头生于同一时代。关于团子,还有这样一段引人津津乐道的历史故事,传说关云长率铁骑500走华容道时,为祝愿军民和平相处,监利、洪湖与华容、岳阳人民便采用粘米与糯米为浆,用菜心为馅,做成团子,慰问驻地的兵丁。
之后,这一当地名吃便在沿江两岸小吃中独占鳌头。岁月的变迁,美味的传承,让团子成为华容人日常生活中最温暖的美食记忆。
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