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竹子煮4~6小时后不会开裂。竹子的稳定性较差,比较容易开裂和生虫,要防止竹子开裂,常用的方法是用盐水煮沸。煮好后,可将竹子放在阴凉通风的位置晾干。高温煮过的竹子结构更坚固,不易变形。
刚砍下的新鲜竹子,用干燥法也能防止竹子开裂,将砍下的竹子放在阴凉通风的位置晾晒,一般2~3月后,待竹子内部的水分完全变干,就可以用来制作工具。
刚开始使用竹制品时不能直接倒入开水,以免竹子内外受热不均而开裂。竹制品不能长期存放积水,因为竹子不能长时间浸泡,过分吸水会导致其变形,进而开裂。
如果竹制品需做收藏品保存,要用专用的木制保管柜进行密闭保存,控制好温度和湿度,避免环境过于干燥。
竹子开水煮3分钟左右久,竹子中的主要化学成分,包括竹叶黄酮、多糖、氨基酸萜类、生物碱、酚酸、挥发性成分和纤维! 竹笋含蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素b1、b2等,含有十多种氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈伤木酚,甲酚、甲酸、乙酸、笨甲酸等多种化学成分。
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