注册账号 | 忘记密码
家里面使用的菜刀现在都比较讲究了，都会使用：邓家刀、十八子作、王麻子等一些牌子货了，那么保养工作也得做好，因为好菜刀的价格不便宜呢！！下面是保养方法：
● 不锈钢刀具并非万能防锈。请在用完之后清洗并用干布擦干，放于通风位置。为完全保全其防锈功能，切忌将茄汁及腐蚀性汁液留于刀面太久。
● 为达到最佳功效，砍刀与片刀在选材及加工过程（抛磨、开刃）上截然不同。
千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨（包括鱼骨），这样会导致刀刃严重受损，也不要用刀面去拍打食物。
● 不要将刀具当做螺丝刀货罐头刀使用，这会使刀具意外损坏。
● 不要用手接触刀刃试其锋利程度。
● 刀具要放在儿童不易接触到得地方。
● 使用时应该与身体保持适当距离，避免失手掉下厨刀时弄伤自己。假如厨刀不慎滑落，切忌试图用手去接。
● 厨刀应放在一目了然的地方，避免由于抹布遮盖，而不小心弄伤自己，递给他人时，应拿着刀柄，请不要触及刀身。
● 用完后的刀具须以清水洗净，抹干刀身时应由刀柄抹向刀刃，以免伤手。
● 刀具使用后应擦干放入插刀架。
● 用生姜擦刀可去除刀具上的腥味。
● 菜刀不宜放在火炉等高温处，以免退火。刀架是它们最佳的归属。
以上就是关于“木柄工具要怎么保养”的全部内容，希望能帮到您！
免责声明：本网刊载此文，是出于传递更多信息之目的，本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请及时与我们联系，kangmeiyishou@163.com，本站将会在24小时内处理完毕。
康美益寿生活网
地址：辽宁省沈阳市浑南区文溯街国家电子商务示范基地 
官方微信
手机版