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过年能送蒸蛋糕吗现在送什么

我都是淘宝买的,依稀记得你们那里是有淘宝店的,淘宝那个寿桃就是好看,吃着一般吧,价格也偏贵,还有天津的店铺是有很好吃的寿桃的,价格也不很贵(比蒸的好吃的多),300块钱左右一篮子,但是不接受快递(只能自己去取。

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能,

港荣蒸蛋糕,是港荣食品发展有限公司的主要产品之一。港荣蒸蛋糕保质期35天,采用健康的“蒸”工艺。蒸的技艺将原料以蒸汽为传热介质加热制熟,不同于其它技法以油,水,火为热传介质,以此保留了食物原始新鲜的美味,也使得蒸蛋糕的含水量很高。港荣蒸蛋糕的出现,也受到市场的欢迎

港荣蒸蛋糕在常州的各大超市、便利店以及一些糕点专卖店都有销售。你可以通过以下方式购买:

 

- 线下购买:前往你附近的超市、便利店或糕点店,在食品区寻找港荣蒸蛋糕。你可以咨询店员或查看货架标签,以确定是否有该产品可供购买。

- 线上购买:你也可以选择在电商平台上购买港荣蒸蛋糕。打开购物网站或应用程序,搜索“港荣蒸蛋糕”,浏览不同的卖家和产品选项,并选择你喜欢的口味和包装规格。在购买前,查看卖家的信誉和评价,以确保产品的质量和服务。

通常不使用发酵母

蒸蛋糕是一种不需要发酵过程的蛋糕,它通过加热使面糊中的水分蒸发,从而使面糊凝固成蛋糕。蒸蛋糕的制作过程中,主要依靠的是加热过程中的水分蒸发和面糊中水分的蒸发来使蛋糕成型。

发酵母通常用于制作需要发酵过程的蛋糕,如海绵蛋糕、奶油蛋糕等,这些蛋糕在发酵过程中会产生气泡,使蛋糕松软。而蒸蛋糕则不需要这些气泡,因此不需要使用发酵母。

制作蒸蛋糕时,通常会使用泡打粉作为膨松剂,帮助蛋糕在蒸制过程中膨胀,从而使蛋糕更加松软。泡打粉在加热过程中会产生二氧化碳气体,帮助蛋糕体积增大。

蒸蛋糕用的是泡打粉,而不是发酵母。泡打粉是含有碳酸氢钠和酸性物质的化学发酵剂,添加水后能产生二氧化碳,使蛋糕发浓,口感柔软。

而发酵母是一种微生物,需要时间和一定的温度才能让蛋糕发酵,产生二氧化碳。如果将发酵母用于蒸蛋糕,很可能会导致蛋糕过度发酵过度,口感会很重,且容易崩裂。因此,在制作蒸蛋糕时,泡打粉是一个更好的选择。

不需要,蛋糕做法如下:

主料:鸡蛋、低筋面粉

辅料:糖、牛奶、黄油

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