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如果是在外地工作,过年回家当然是要买些点心带回去,而且最好是买一些当地的特产点心带回去,比如,在武汉就可以买些孝感麻糖之类的点心带回去。
1. 寓意吉祥:糕点在汉语中的发音与“高”字相近,象征着生活水平、心情、运势等“高”升。
2. 寓意团圆:过年吃糕点是一种团圆的象征,糕点圆圆的形状寓意着家人团团圆圆,幸福美满。
3. 寓意甜蜜:糕点是甜食,寓意着新的一年生活甜蜜幸福。
4. 寓意尊贵:有些糕点是精美的糕点,寓意着过年必须做到佳肴美点,增光添彩。
总之,吃糕点是一个美好的习俗,寓意着新的一年将充满幸福、快乐和美好的事物。
甜甜蜜蜜,团圆幸福万事如意
可以送人的。过年自己做的糕点送人是图个喜庆、吉利,也是礼尚往来的一种表现,所以不要有顾虑,放心的送人吧,人们也会回馈你的。
材料面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打做法1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面:
(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。
(2)在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置3.(1)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面,(2)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
(3)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片,在把黑色面团也擀开。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
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