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临沂的特产
八宝豆豉、临沂煎饼、蒙阴光棍鸡、沂蒙全蝎、平邑金银花、郯城银杏、板栗、兰陵美酒，金蒙红烧兔头 锅塌鱼 孝河藕
临沂的特色礼品有沂蒙山楂、天宝黄梨、沂水柿子、沂水丰糕、蒙阴蜜桃、沂水绿茶、兰陵美酒、蜂巢贡蜜、八宝豆豉、诸葛亮家酒
1、光棍鸡，是临沂蒙阴地区的地方名吃，风味独特，风靡蒙阴山区。
2、烧鸡，是临沂传统名吃。烧鸡色泽红润，肉质酥香，香味浓郁，风味十足。
3、兔头，在临沂非常有名，干煸兔头、红烧兔头等都颇受青睐。
4、糁，是指用肉做成的汤羹，在临沂早已是闻名遐迩的特色小吃。讲究热、辣、香、肥，美味浓香。
5、临沂煎饼，是著名的汉族小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方十特食品。
6、八宝豆豉，是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。
7、沂蒙苹果，沂蒙山区的苹果，色泽鲜艳，糖度高，香味浓，硬度大，香甜可口，深受消费者的欢迎。
8、天宝山黄梨，是山东名特产水果之一，主产于平邑县天宝山区，已有300多年的栽培历史。
9、沂蒙全蝎，是贵重特产动物药材之一
10、临沂油茶，是临沂传统小吃，它质地松散，不干不燥，口味香甜可口。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。
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