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瓜子插盘是为了方便收集和储存。瓜子在成熟后，果壳会变得脆弱易碎，如果不插盘，瓜子就会散落在地上，难以收集。
而将瓜子插盘，不仅方便收集，还可以有效保护瓜子，防止瓜子受潮、发霉等情况发生。此外，插盘还有助于瓜子的储存和管理，方便分类、计量和出售。因此，瓜子插盘是一种经济实用的做法。
秋天的瓜子盘有的割完都会用车拉到通风良好，阳光充足的场院中心晾晒，这样把整个瓜子盘摆放在地上，瓜籽不会捂。晾晒四，五天就可以把瓜子敲打下来，再重新晾晒瓜子。干了就可以上市了。而有地区是割了直接把瓜子盘翻过来插在葵花杆上在地里晾晒几天，再拉回场院。
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