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关于过年年夜饭的风俗

1.除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家 庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密,也能表达对父母 的感激。


2.除夕之夜,一家人欢欢喜喜、团团圆圆围坐一桌,品尝美酒佳肴。 年夜饭是中国人最为看重的家庭宴会。此时,不管路途有多远,人们 都希望能够回到自己家中,全家团圆,吃上一顿大餐。


3.除夕团年饭上的菜都是好意头的,吉祥的,比如一定有鱼,喻意今年有余有剩,明年卓卓有余。要有生菜,喻意明年发财。要有蚝士发菜,喻意明年发财好事连续来。


4.家里还准备几种糕,如萝卜糕,马蹄糕和年糕,作为主食或初一的早餐,喻意新的一年步步高升。


5.年夜饭年青的要给老一辈敬酒问好祝福,表示对长辈的尊重,而老一辈要给晚辈以鼓励,并发给压岁钱封红包。

中原年夜饭风俗:

菜肴多样化,但量不要多,免得浪费;必须有鸡和鱼,寓意年年有余,大吉大利;菜要双不要单,好事成双;开饭前要敬祖,孝敬,保佑;开饭前要放鞭炮,高高兴兴,轰轰烈烈;晚饭要吃饺子,饺子里边下几根面条,寓意“穿元宝”积财。等等。

年夜饭习俗,全家必须聚齐,因故未回者,必须留一座位和一套餐,具体现团圆之意

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