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儿童补血粥是一道营养丰富、有助于提高血液素质的食品。以下是一种简单的儿童补血粥的家常做法:
材料:
- 糯米 50克
- 红枣 10枚
- 黑芝麻 适量
- 枸杞子 适量
- 蜂蜜(可选,用来调味)
步骤:
1. 将糯米淘洗干净,泡水30分钟,然后倒掉泡水。(这一步可以去除糯米的杂质和余氯)
2. 准备锅,加入适量的清水,将泡好的糯米放入锅中,大火煮开,然后转小火煮15-20分钟,直至糯米煮熟,成粥状(可以根据个人口感调整熟度)。
3. 煮粥的同时,准备其他食材。将红枣用温水泡软,去除核,切成小块。
4. 黑芝麻放在铁锅中炒热,炒至香味散发和轻微出油。
5. 完成煮粥的基础阶段后,将切好的红枣块、炒热的黑芝麻和一小把枸杞子加入粥中,继续煮煮5-10分钟,直至所有食材充分煮熟和融合。
6. 关火,根据需求可以加入适量的蜂蜜或者其他糖类调味。
7. 稍为冷却后,将补血粥盛入碗中,可以根据个人口味撒上一些黑芝麻作为装饰。
这道儿童补血粥富含铁质、复合维生素、红枣等有益添加剂,可以提高体内血液素质,并为儿童提供丰富的营养成分。请注意,如果您的孩子有特殊的食物过敏或健康问题,请在做前咨询医生或专业人士的建议。
将糯米、黑豆和适量的水放入煲或电饭煲中,浸泡30分钟至1小时。
将浸泡后的糯米和黑豆用大火煮沸,然后转至小火煮熟,直到米粒变软糯,豆子变软烂。
在煮粥的过程中,将红枣剁碎,桂圆肉切小块备用。
当糯米和黑豆煮熟后,加入剁碎的红枣和切好的桂圆肉继续煮煮几分钟,让它们的香味和营养融入粥中。
最后,根据口味加入适量的红糖,搅拌均匀即可。
1、将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟这样;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用,如果是女性食用,调入红糖为最佳
以下是制作儿童补血粥的家常做法:
材料:
- 红枣:适量
- 黑米:适量
- 红豆:适量
- 莲子:适量
- 糯米:适量
- 枸杞:适量
- 冰糖或红糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将黑米、红豆、莲子和糯米分别洗净,泡水30分钟至1小时。
2. 将洗净的黑米、红豆、莲子和糯米放入煮锅中,加入适量清水(约是米和杂粮的两倍),大火煮沸后转小火。
3. 煮约30分钟至40分钟,期间适量搅拌以免粘底,直到杂粮变软糯。
4. 期间,将红枣剪去壳,洗净并去除核。
5. 在煮好的粥中加入红枣和枸杞,继续煮约10分钟,直到红枣变软。
6. 最后,加入适量的冰糖或红糖,搅拌均匀溶化。
7. 关火,让粥静置一会儿,等温度适宜后即可食用。
这道补血粥可以提供丰富的营养物质,如铁、维生素和纤维等,有助于儿童的补血和促进健康成长。食用时可以根据个人口味进行调整,加入适量的水果或坚果提升口感。注意儿童的食量和饮食习惯,在给予儿童食用前请确保材料没有过敏风险。同时,如有需要,建议咨询医生或专业营养师的意见。
1、红豆补血粥
原料:红豆、粳米、红枣、糖桂花、红糖。做法:把红豆提前泡1个小时,粳米洗干净,然后一起放进锅中,加入清水烧开,转小火煮至红豆酥烂,粥变浓稠加入红糖调味,食用的时候撒上少许糖桂花。
2、牛肉胡萝卜粥
配料:牛肉、大米、胡萝卜、盐、生姜。方法:牛肉洗净切片,胡萝卜洗净去皮切成小块,将大米洗净放入锅内加水烧开,转小火煮10分钟后加入生姜、胡萝卜、牛肉,继续煮到粥粘稠食用。有很好的补血、健脾作用。
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