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上夜班时，选择一些易消化、提供能量和保持清醒的水果是很重要的。以下是一些适合上夜班时食用的水果选择：
香蕉：香蕉富含碳水化合物和钾，能够提供持久的能量，并有助于维持肌肉功能和神经传导。
苹果：苹果含有天然果糖和纤维，能够提供持久的能量，并有助于保持饱腹感。
葡萄柚：葡萄柚富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力和保持清醒。
橙子：橙子含有丰富的维生素C和纤维，能够提供能量并增强免疫力。
蓝莓：蓝莓富含抗氧化物质和维生素C，有助于提高注意力和认知功能。
草莓：草莓含有丰富的维生素C和纤维，能够提供能量并增加饱腹感。
樱桃：樱桃富含抗氧化物质和纤维，有助于提高免疫力和保持清醒。
柠檬：柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸，能够提供能量并增强免疫力。
除了水果，记得保持充足的水分摄入，以保持身体的水分平衡。此外，避免过多摄入咖啡因和糖分，以免影响睡眠质量。
一般来说，上夜班适量吃点水果，可以帮助消除饥饿感，补充人体能量，但并不局限于吃哪种水果，如酸枣、山楂、西柚、奇异果等富含维生素的水果，都可以适量食用，也可以根据自己的喜好进行选择。
上夜班可以适当地吃一些猕猴桃、或者橙子之类的水果。对于上夜班的人身体的恢复是非常好的，也可以吃一些香蕉补充能量。吃一些富含维生素C和E的水果如:葡萄、樱桃、苹果等等。
最好是酸枣、山楂、西柚、奇异果等富含维生素的水果。上夜班建议多吃高蛋白质食物、新鲜蔬菜，合理运动锻炼，提高新陈代谢，减少夜班对身体的伤害。
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